PANGSIT GULUNG KUAH

Bahan:

12 lembar kulit pangsit, siap pakai

Isi Pangsit:

• -         200 g
• -         1 siung
• -         1 batang
• -         1 putih
• -         daging ayam cincang
• -         bawang putih, parut
• -         daun bawang, iris halus
• -         telur, kocok
• -         1 blok kecil (@ 4 gr) kaldu ayam maggi
• -         ½ sdt minyak wijen

Kuah:

• -         2 siung bawang putih, cincang
• -         4 blok kecil (@ 4 gr) kaldu ayam maggi
• -         100 g sawi hijau, potong 3 cm
• -         Pelengkap: daun bawang iris, bawang merah goreng

Cara membuat:

Pangsit Gulung:

1. Isi tiap lembar kulit pangsit dengan 1 sdt penuh adonan ayam. Gulung hingga rapi. Rapatkan kedua ujungnya hingga berbentuk silinder.

2. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. Tiriskan.

Kuah:

1. Didihkan bawang putih, 1 liter air dan Maggi Kaldu Ayam, tambahkan kailan, didihkan kembali. Angkat.

2. Taruh pangsit goreng di mangkuk saji. Tuangi kuah dan sawinya, sajikan hangat bersama pelengkapnya.

Untuk 4 orang

Tambahkan sawi atau sayuran lain sebagai pelengkap isinya. Rasanya pastilah gurih

dan sedap.

Tips:

-         . Jika ada, gunakan kulit pangsit khusus untuk pangsit goreng.

-         . Goreng pangsit sesaat akan disajikan agar tetap renyah.

-         . Sebagai pengganti daging ayam bisa dipakai udang kupas cincang atau daging sapi cincang.

Indomie Goreng Lumpur Seafood

Bahan dasar menggunakan Indomie goreng

Bahan :

·         1 bungkus indomie goreng

·         50 gram udang

·         2 butir bawang merah,diiris

·         2 siung bawang putih,diiris

·         2 buah cabai merah besar,diiris

·         2 buah cabai hijau besar,diiris

·         3 sendik makan taoco manis

·         1 sendok the garam

·         25 ml air

·         1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pelengkap :

·         2 iris ketimun

·         2 iris tomat

·         20 gram kemangi

·         10 gram bawang goreng

Cara Membuat :

• Panaskan minak.tumis bawang merah,bawang putih,cabai merah,& cabai hijau hingga harum.masukkan udang.aduk sampai berubah warna
• Tambahkan taoco manis.aduk sampai harum.masukkan garam & air.masak sampai matang.angkat & sisihkan
• Rebus indomie goreng dalam air mendidih sampai matang.angkat & tiriskan.tambahkan bumbu indomie goreng.aduk rata.letakkan diatas piring
• Siramkan tumisan taoco diatas indomie goreng.letakkan 2 ekor udang,irisan ketimun,tomat,kamangi,& taburan bawang goreng 

Pizza mini

 Bahan kulit :

-         350 gram terigu cap Cakra

-         200 ml Air

-         1 bungkus ragi instan

-         1/4 sendok garam

Bahan isi :

-         Saus Tomat

-         Toping sesuai selera (bisa daging giling yang ditumis dengan bawang bombay, bawang putih, tomat, saus tomat, atau daging asap, daging ayam giling, sosis dsb)

-         Keju Mozarella

Cara membuat :

Ø  campur semua bahn kulit, uleni sampai kalis

Ø  Biarkan 15 menit sambil ditutup serbet bahas

Ø  Kempeskan, bagi 8 atau sesuai selera, bulatkan dan pipihkan membentuk lingkaran, tepinya agak ditinggikan

Ø  Oles saus tomat,

Ø  Taburi topping

Ø  Taburi keju mozarela yang dioles tipis.

Ø  Bakar sampai matang.