MARTABAK TELOR 1

Bahan:

·         Telor

·         Daun Bawang diiris 1/2 cm

·         Bumbu Kari Daging sapi giling (sesuai selera)

·         Kulit Lumpia

·         Lada

·         Garam secukupnya

·         Arak Cina

·         Kaldu Sapi

·         Bawang putih, dikeprek dan diiris halus

·         Bawang Bombay, iris halus

Cara membuat:

·         Tumis bawang putih, bawang bombay dan daging sapi giling, setelah matang, angkat.

·         Campur telor, daun bawang tumis daging sapi, arak cina, lada, garam, kaldu sapi, dan bumbu kari.

·         Kemudian, isi kulit lumpia dengan campuran diatas dan digoreng hingga matang.

·         Catatan: Jumlah disesuaikan dengan kebutuhan dan selera.