Cakwe

Bahan :

-         500 gr tepung terigu

-         1 sdt garam

-         1 sdt ragi instant

-         2 sdm air kapur sirih/air abu

-         2 btr telur ayam,kocok lepas

-         50 ml minyak goreng

-         300 ml air hangat

Cara Membuat :

• Campur tepung terigu,garam,ragi instant & air kapur sirih,aduk rata
• Tambahkan telur & minyak goreng
• Uleni sambil tuangi air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan kalis & agak lembek.
• Taburi dengan 2 sdm tepung terigu agar tidak lengket
• Ambil +/- 50 gr adonan,tarik memanjang kemudian goreng hingga mengembang
• Angkat apabila sudah berwarna kuning kecoklatan