Pizza Sosis

Bahan :

-         500 gr tepung terigu

-         250 cc air

-         2 buah ragi tape

-         1 sendok makan gula pasir

-         ½ sendok teh garam halus

-         50 gr mentega dicairkan

Bahan bagian atas :

-         250 gr sosis sapi, dipotong tipis-tipis

-         1 buah tomat merah, dipotong tipis

-         2 buah cabai hijau potong panjang

-         Keju parut secukupnya

Bahan Saos tomat :

-         3 buah tomat merah

-         3 sendok makan mentega cair

-         3 siung bawang putih, dicincang

-         1 buah bawang bombay, dicincang

-         Garam, gula, merica halus secukupnya

Cara membuatnya :

Ø  Rendam ragi dengan air, setelah larut sisihkan

Ø  Tepung terigu, gula, garam dan mentega cair dicampur menjadi satu, uleni sambil dituangi air ragi sedikit sampai adonan tidak lengket di tangan.

Ø  Siapkan loyang berbentuk bulat, terlebih dahulu olesi dengan mentega sampai rata, tuangkan adonan kedalamnya dan ratakan.

Ø  Bagian atasnya olesi dengan saos tomat dan taburkan di atasnya sosis serta potongan cabai hijau. Ratakan kemudian taburi dengan keju parut.

Ø  Diamkan selama 15 menit.

Ø  Setelah itu oven denga panas sedang saja sampai matang dan warnanya kecoklatan

Ø  Hidangkan dalam keadaan panas