Spaghetti Neopolitan

Bahan :

• -         500 gr spaghetti
• -         100 ml minyak zaitun

Sauce :

• -         5 siung bawang putih,cincang
• -         50 gram bawang Bombay,cincang
• -         500 gram tomat,cincang
• -         3 gram bayleaf,siap pakai
• -         300 ml kaldu daging
• -         1 sdm gula pasir
• -         125 gram pasta tomat,siap pakai
• -         1 sendok teh garam
• -         ½ sendok teh merica bubuk

Cara Membuat :

1. v  Rebus spaghetti dalam air mendidih dengan sedikit minyak hingga agak lunak lalu tiriskan
2. v  Sauce : tumis bawang Bombay,bawang putih & bayleaf dengan minyak zaitun hingga harum
3. v  Tuang kaldu,lalu tambahkan tomat cincang & tomat pasta,aduk hingga rata
4. v  Masukka spaghetti,lalu tambahkan gula,merica & garam
5. v  Masak hingga matang
6. v  Angkat & hias sesuai selera
7. v  sajikan